主料:
鸡，
半只，
大虾，
半斤，
白萝卜，
半根
辅料:
料酒适量，
油适量，
姜片适量调料
蚝油适量，
生抽适量，
白糖适量大虾焖鸡的做法步骤
1.预备材料，清洗干净，虾去虾线，鸡和白萝卜切块。
2.鸡焯水 下料酒，水开，捞起，冲洗干净，备用。
3.砂锅，下油，爆香姜片。
4.煎一下鸡肉，翻炒均匀。
5.下白萝卜。
6.调味，下生抽，耗油，白糖，翻炒均匀。
7.下足够的水，焖煮15分钟。
8.看见水还有一点，准备下大虾。
9.整齐排列好。
10.焖煮2分钟，看见虾都变色了，就搅拌均匀，让虾的鲜味落入汤汁里。
11.捞起上碟。
12.成了。
13.好吃。
小窍门&温馨提示
喜欢辣的，可以加点小米椒。
可以加点葱花点缀一下。
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热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 午餐 晚餐 鸡
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